CTM
Vendeur en boulangerie

cTM (Certificat technique des mÉTIERS) Vendeur en boulangerie

Formation flash en 1 an

Le Campus de Groisy envisage ce CTM comme l’accès à une formation complète qui permettra aux diplômés d’assurer un poste de vendeur avec la possibilité de se voir confier des responsabilités sur la partie commerciale et marketing.
 

DELAIS D'ACCES : Inscription à partir de février. Début de formation en août ou septembre.

TARIF : Sur demande. Devis en fonction de votre profil professionnel.

admission : De 16 à 29 ans, ou dès 15 ans après une classe de 3ème en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation.

durée : Formation flash en 1 an.

MODALITES D'EVALUATION : Épreuves terminales : étude de cas, mise en situation. Évaluation continue sur l’année en entreprise.

contact

04 50 68 00 50

contact@campusdegroisy.com

qualités requises

  • Diplomatie
  • Dynamisme
  • Ponctualité
  • Hygiène rigoureuse
  • Contact aisé avec la clientèle
  • Organisation

contenu de la formation

Bloc 1 : Vente & prise de commande

  • Mise en valeur des produits
  • Innovation et tendances du marché
  • Législation commerciale
  • Gestion de la relation clientèle
  • Connaissance des profils clients
  • Gestion de l'expérience client

Bloc 2 : Participer à l'organisation de la boulangerie / Pâtisserie

  • Gestion des commandes
  • Législation sanitaire
  • Liaison avec la production et encadrement de l'équipe de vente
  • Savoir-être 
  • Expression orale
  • Anglais professionnel
logo de la validation de l'institut Cambridge au CFA de Groisy
picto avec un i pour informations

emploi type

Le vendeur en boulangerie a pour tâche principale la vente de produits de la boulangerie dans laquelle il travaille.

 

Selon la taille de l’enseigne et de l’équipe dont il fait partie, il peut aussi être amené à effectuer des missions plus ou moins nombreuses, telles que : l’aménagement de l’espace de vente, approvisionnement des étals, l’accueil et le conseil client mais aussi la tenue de caisse.

campus de groisy

126 chemin des Métiers

74 570 Groisy

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Tél : 04 50 68 00 50 de 8h à 17h sauf le vendredi 8h à 16h30

Accueil au public :

Du lundi au jeudi

7h45 à 17h30

Le vendredi 7h45 à 16h30

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