Championnat de France du Dessert

03/02/2022
Championnat de France du Dessert
La 48ème édition du Championnat de France du dessert est une compétition nationale qui valorise la pratique du dessert à l'assiette.
 
Pour cela, deux catégories de candidats sont en compétition respectivement : 
  • Les "juniors", élèves et apprentis des lycées et CFA qui préparent la Mention Complémentaire en Dessert de Restaurant ou le BTS Management en Hôtellerie Restauration Option B, 2ème année. 
  • Les "professionnels", pâtissiers et cuisiniers exerçant en France et cuisiniers français exerçant à l'étranger, âgé d'au moins 18 ans. 
Après avoir envoyé leur candidature, certains candidats ont été sélectionnés sur dossier pour participer à leur finale régionale. À cette occasion, nous avons le plaisir d'accueillir la finale du Centre-Est au sein du Campus de Groisy, le 03 février 2022. 
 
Les vainqueurs de chaque catégorie lors de cette compétition seront ainsi sélectionnés pour la grande finale nationale le 5 et 6 avril à Marseille. 
 
Retrouver tous les détails de l'édition 2022 ici
 
 

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74 570 Groisy

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