espace olivier couvin

Un dispositif haut de gamme au service des métiers de la gastronomie et de ses filières.  

 
 
 
 
Le 18 octobre 2022, le Campus de Groisy a inauguré son nouveau laboratoire pluri-métiers : l'Espace Olivier Couvin.
C'est 28 entreprises locales qui se sont mobilisées du mois de mars à celui d'octobre pour donner vie à ce projet porteur de belles valeurs communes comme la rigueur, la créativité au service de la minutie, le partage et la transmission du geste technique. 
En bref, un vecteur pour magnifier le travail de la tête au service de la main.
 
Doté d'un bar, d'une cuisine de 150m2 d'un laboratoire de conditionnement et d'un nouveau laboratoire de charcuterie, cet espace alliant innovation et performance, constitue dorénavant l'un des plus beaux centres de formation de l'hexagone. Il valorise notre fierté à porter haut et fort la voie de l'apprentissage, le savoir-faire et le savoir-être de l'artisanat et l'excellence à la française. 
Un espace pluri-métiers dernier-cris


 

 

campus de groisy

126 chemin des Métiers

74 570 Groisy

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La Région Auvergne Rhône-Alpes participe au financement des projets destinés à compenser le handicap dans la formation.

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Tél : 04 50 68 00 50 de 8h à 17h
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Du lundi au jeudi

7h45 à 18h00

Le vendredi 7h45 à 16h30

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