NOS BP BOUCHERS À SACRAMENTO

26/08/2022
NOS BP BOUCHERS À SACRAMENTO
Accompagnés de leur formateur Thomas Wauthier, nos apprenants en 2ème année de BP boucherie ont eu la chance de se rendre à Sacramento pour la World Butcher's Challenge. Une opportunité exceptionnelle où ils ont pu supporter l'équipe de France de boucherie grâce au financement de promo jeunes, le syndicat des artisans bouchers de Haute-Savoie et le Campus de Groisy.

 

Bravo à Gauthier Détrés sacré champion du monde dans la catégorie "jeunes bouchers", à Michaël Chabanon pour son prix de meilleur boucher du monde pour ses préparations de boeufs  et à Christophe Ip Yan Fat pour son prix de meilleur boucher de la compétition pour la partie "tranchage et parage".

campus de groisy

126 chemin des Métiers

74 570 Groisy

logo démarche H Rhône alpes logo qualiopi

contact

Tél : 04 50 68 00 50 de 8h à 17h sauf le vendredi 8h à 16h30

Accueil au public :

Du lundi au jeudi

7h45 à 17h30

Le vendredi 7h45 à 16h30

suivez-nous





NEWSLETTER
OK