Palmarès 2023

04/12/2023
Palmarès 2023

1.    Equipe : Elena CALZATTI, Thomas FARGES et Nicolas ROUSSEL – 2e place au concours des écoles de cuisine "Wok et plancha" des Neiges étoilées – Châtel

2.    Margot LE CHANOINE DU MANOIR DE JUAYE – 2e commis de l’équipe gagnante du Danemark au Bocuse d’Or – SIRHA Eurexpo / Lyon

3.    Axel BAUD – Meilleur Jeune Boucher – Salon de l’Agriculture / Paris

4.    Célia ROUFFAIEL – 1e place Sélection Régionale et finaliste Fleuriste Worldskills 2023 – Eurexpo / Lyon 

5.    Agnès VERGES – 1e place Sélection Régionale Arts de la Table et finaliste Worldskills 2023 – Eurexpo / Lyon 

6.    Jade BIAGGINI – Meilleure Commis Bocuse d’Or France – Grand Palais Ephémère / Paris

7.    Elena CALZATTI – Meilleure Apprenti de France Arts de la table 2023 – Le Cheval d’Or / Paris

8.    Aymeric BOUCHEX – 1er prix pièce artistique en sucre au Challenge des Mains d’or – Toques en Chablais / Thonon

     9.    Dorian BUREL et Camille ZORTEA ; Guillaume NEVES RODRIGUES, Clara PINGET et Lennie ARTHAUD – 1er et 2eprix Croquembouche au Challenge des Mains d’or – Toques en Chablais / Thonon
   10.  Mathilda VERNEY – finaliste au Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur – Salon du Chocolat / Paris
   11. Mathis VELEZ - Sélectionné pour la finale nationale des MAF Pâtissiers
   12.  Jules MISSILIER et Gabriel PERRILLAT – 1er prix au concours des Apprentis Bouchers concours des vitrines – Charolles
   13.  Théo MASSON – 1er prix au Concours du Meilleur Pâté croûte des écoles hôtelières et CFA de France – Lyon
   14.  Thibault PELIGAT - 3ème place au concours du meilleur barman de France - CFA Médéric Paris
 
Le Campus est très fier de ses apprentis et ses équipes. 
 

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74 570 Groisy

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