1. Equipe : Elena CALZATTI, Thomas FARGES et
Nicolas ROUSSEL – 2e place au concours des écoles de cuisine "Wok et
plancha" des Neiges étoilées – Châtel
2. Margot LE CHANOINE DU MANOIR DE JUAYE – 2e commis de l’équipe gagnante du Danemark au Bocuse d’Or – SIRHA Eurexpo / Lyon
3. Axel BAUD – Meilleur Jeune Boucher – Salon de l’Agriculture / Paris
4. Célia ROUFFAIEL – 1e place Sélection Régionale et finaliste Fleuriste Worldskills 2023 – Eurexpo / Lyon
5. Agnès VERGES – 1e place Sélection Régionale Arts de la Table et finaliste Worldskills 2023 – Eurexpo / Lyon
6. Jade BIAGGINI – Meilleure Commis Bocuse d’Or France – Grand Palais Ephémère / Paris
7. Elena CALZATTI – Meilleure Apprenti de France Arts de la table 2023 – Le Cheval d’Or / Paris
8. Aymeric BOUCHEX – 1er prix pièce artistique en sucre au Challenge des Mains d’or – Toques en Chablais / Thonon
9. Dorian BUREL et Camille ZORTEA ; Guillaume NEVES RODRIGUES, Clara PINGET et Lennie ARTHAUD – 1er et 2eprix Croquembouche au Challenge des Mains d’or – Toques en Chablais / Thonon
10. Mathilda VERNEY – finaliste au Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur – Salon du Chocolat / Paris
11. Mathis VELEZ - Sélectionné pour la finale nationale des MAF Pâtissiers
12. Jules MISSILIER et Gabriel PERRILLAT – 1er prix au concours des Apprentis Bouchers concours des vitrines – Charolles
13. Théo MASSON – 1er prix au Concours du Meilleur Pâté croûte des écoles hôtelières et CFA de France – Lyon
14. Thibault PELIGAT - 3ème place au concours du meilleur barman de France - CFA Médéric Paris
Le Campus est très fier de ses apprentis et ses équipes.