5 candidats talentueux se sont affrontés lors de 4 épreuves d'1h30, sous l'oeil attentif d'un jury
présidé par Mickaël Chabanon, Champion du Monde de Boucherie.
Après délibéération, c’est le candidat Gabriel Perillat, apprenti à la boucherie “La Passion des
Viandes” de Faverges et en apprentissge au Campus de Groisy qui remporte sa place en finale pour
aller représenter la région AURA à Marseille en Octobre 2025.