Apprentissage - Restauration
10/10/2024
Déposée par : MARIANO Charles
Lieu de travail : Chamonix
Département : Haute-Savoie
Bassin d'emploi : Vallée de l'Arve
Apprenti Cuisinier
PlanB- Living Chamonix
Hôtel *** 42 chambres, 7 appartements et 1 chambre XL pour les tribus, mais aussi un bar, un restaurant, un bowling et tellement plus.
Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.
Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons : camp de base des locaux, voyageurs, nomades.
Au PlanB nous ne servons pas que de la nourriture, nous créons des expériences culinaires inoubliables au pied du Mont-Blanc. 80 clients à régaler par service.
Vos missions d'Apprenti en Cuisine :
Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques
Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services
Participer à l’entretien du matériel et de la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Réaliser les inventaires mensuels
Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et vous savez vous adapter au rythme du service.
Rejoingnez l'aventure PlanB !
Niveau : CAP Cuisine