05/11/2025
Apprentissage - Restauration Haute-Savoie
Alternance Cuisine – 2 Équipier(ère) Burger & Snack Premium (soir uniquement)
La Caserne Groisy — Proche lycée / Gare Groisy-sur-Annecy
Horaires : 16h45 → 22h30/23h
2 postes à pourvoir — démarrage dés que possible.
Tu recherches une alternance motivante dans un lieu fun, moderne et convivial ?
Bienvenue à La Caserne Groisy 🎯
Nous recrutons 2 alternant(e)s en cuisine pour rejoindre notre équipe du soir.
Ici, on cuisine des burgers maison, on suit des fiches techniques, et on cultive le sens du service avec une cuisine ouverte, au contact des clients.
✨ Ta mission
Au sein de l'équipe cuisine, tu apprendras à :
✅ Réaliser la mise en place (préparations, découpes, organisation du poste)
✅ Monter nos burgers premium selon nos recettes (et proposer tes idées 💡)
✅ Gérer les cuissons et l’envoi des plats via le passe-plat
✅ Respecter les règles HACCP & hygiène (DLC, températures, nettoyage)
✅ Utiliser nos outils digitaux de suivi hygiène / DLC
✅ Garantir une belle expérience client (cuisine ouverte = contact direct 👋)
🎓 Ce qu’on recherche
Tu es :
dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
curieux(se) d’apprendre la production en restauration
à l’aise dans un environnement convivial et rapide
souriant(e) & orienté(e) client
prêt(e) à t’investir dans un concept unique
📌 Permis B obligatoire (site non logé)
💪 Ce que tu vas apprendre:
Organisation & gestion d’un poste de production
Méthodes HACCP professionnelles
Montage de burgers & gestion des flux en rush
Service en cuisine ouverte & relation client
Travail en équipe & autonomie sur un poste
🚀 Pourquoi La Caserne ?
Parce qu’on est un lieu convivial, jeune et innovant :
🏓 500m² d’espace : mini-bowling, billards, fléchettes, pub
🍔 Burgers maison & cuisine ouverte
👥 Équipe bienveillante & dynamique
📍 Proximité lycée Groisy
Et surtout : ici, on te forme vraiment, avec méthodologie & accompagnement.
🕓 Horaires
Travail seulement le soir
Début 16h45
Fin 22h30 — 23h selon activité
Ta journée reste libre, idéal pour un(e) étudiant(e) motivé(e).
📩 Pour postuler
Envoie-nous ton CV à :
📧 karinelambert@lacasernecompany.com
🔥 La Caserne Groisy
Bar & food • mini-bowling • fléchettes • billards • évènements
Un lieu vivant où on vient bien manger, jouer et passer un bon moment.