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bp arts
du service

bp arts du service

Formation accessible en 2 ans

Titulaire du Brevet Professionnel, le serveur de restaurant maîtrise parfaitement les rouages du service en salle et possède une très bonne connaissance des techniques liées au domaine de la restauration.

admission : De 16 à 29 ans, ou après une classe de 3ème.
Accessible aux titulaires d’un CAP Restaurant, d'un BEP Hôtellerie Restauration, d'un BT Hôtellerie Restaurant, d'un BP Restauration, d'un BT Hôtellerie, d'un BTS Hôtellerie Restauration mais également d'un CQP Employé de restaurant.

durée : Formation en 2 ans, en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation si vous êtes âgé.e de plus de 29 ans.

contact

Secrétariat Restauration:
04 50 68 00 50
restauration-pharmacie@cfa-groisy.com

inscription à la formation
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qualités requises

  • Sens de l'accueil
  • Esprit d'équipe
  • Bonne présentation
  • Précision
  • Réactivité
  • Bonne mémoire
  • Maîtrise de soi

contenu de la formation

domaine professionnel

  • Travaux pratiques
  • Technologie du métier
  • Gestion appliquée

domaine général

  • Expression française
  • Anglais professionnel
logo de la validation de l'institut Cambridge au CFA de Groisy
picto avec un i pour informations

emploi type

Outre des compétences spécifiques dans le domaine de la restauration et du service en salle, l’obtention du BP permet au serveur de restaurant d’accéder à un niveau de responsabilités plus élevé.

Il peut ainsi devenir chef de rang (chargé d’un ensemble de tables, secondé par des serveurs) ou maître d’hôtel. Il est en mesure d’organiser et de gérer son service de manière indépendante, mais aussi d’animer une équipe de collaborateurs.

Fichiers liés

campus de groisy

126 chemin des Métiers

74 570 Groisy

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Tél : 04 50 68 00 50

Du lundi au vendredi

8h - 12h15 / 14h - 17h

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